Olá pessoal! No vídeo de hoje, vou experimentar o espremedor centrífugo. Vou mostrar para vocês como ele funciona, como limpar e vou fazer alguns sucos deliciosos. Então, se você está procurando uma maneira fácil e rápida de fazer sucos frescos em casa, assista a este vídeo!
O espremedor centrífugo funciona girando rapidamente frutas e vegetais para separar seu suco da polpa. A força centrífuga gerada pela rotação empurra a polpa para as paredes da peneira, enquanto o suco mais leve é coletado na jarra abaixo.
- Velocidade: Esses espremedores são rápidos e eficientes, extraindo suco de grandes quantidades de frutas e vegetais em pouco tempo.
- Sucos Claros: A alta velocidade da centrifugação resulta em sucos com pouca polpa ou espuma.
- Variedade: Os espremedores centrífugos podem processar uma ampla variedade de frutas e vegetais, incluindo frutas cítricas, frutas vermelhas, vegetais folhosos e vegetais raízes.
- Calor: O atrito causado pela centrifugação de alta velocidade pode gerar calor, o que pode danificar as enzimas e nutrientes do suco.
- Ruído: Esses espremedores podem ser barulhentos durante a operação.
- Oxidação: A exposição ao ar durante o processo de centrifugação pode levar à oxidação do suco, reduzindo seu valor nutricional.
- Resíduos: Os espremedores centrífugos geram uma quantidade relativamente grande de polpa que pode precisar ser descartada.
Quando for adquirir um espremedor centrífugo, há vários fatores a considerar:
- Potência: Escolha um espremedor com uma potência maior (acima de 800 watts) para uma extração mais eficiente do suco.
- Tamanho: Considere o tamanho do espremedor e o espaço disponível em sua cozinha.
- Capacidade: Verifique a capacidade do reservatório de suco e a capacidade do reservatório de polpa para determinar quanto suco você pode fazer de uma só vez.
- Recursos: Procure recursos como velocidade variável, boca larga para alimentação e peças laváveis na máquina de lavar louça para maior conveniência.
Os espremedores centrífugos cilíndricos são o tipo mais comum. Eles têm um design cilíndrico com uma cesta de malha giratória dentro.
- Vantagens: Eles são geralmente mais baratos e podem processar grandes quantidades de frutas e vegetais.
- Desvantagens: Eles produzem mais espuma e oxidação do suco, o que pode prejudicar o sabor e os nutrientes.
Os espremedores centrífugos cônicos são uma alternativa aos modelos cilíndricos. Eles têm um design cônico com uma cesta de malha fixa e uma lâmina giratória.
- Vantagens: Eles produzem menos espuma e oxidação do suco, resultando em um suco mais saboroso e nutritivo.
- Desvantagens: Eles são geralmente mais caros e processam quantidades menores de frutas e vegetais.
